菜品研发经理（1名）

【任职资格】 

1. 专业从事连锁餐饮菜品研发工作至少5年以上； 

2. 具有专业的食品原材料知识和烹饪技能，烧烤/中餐相关餐饮管理工作经历； 

3. 参与并主导过菜品、饮品等项目的研发工作； 

4. 熟悉各类食材与原料的特性，并有独特的搭配见解。

【岗位职责】

1. 新菜品的研发和现有菜品的升级；

2. 对各门店厨房现场指导菜品制作；

3. 菜品制作标准卡、成本卡、教授视频的制作；

4. 菜品毛利率核算。

【工作地点】

北京市顺义区林河北大街21号